맥주를 맥주통에 넣으려면 정확히 어떤 도구를 구입해야 합니까?
시작 가격은 일반적으로 맥주통에 대한 초기 설정 시 $150-180 US입니다. 이는 높은 수치로 보일 수 있지만 이점과 절약된 시간을 고려하면 실제로 가치 있는 구매 그 이상입니다. 맥주통에 담긴 맥주를 차갑게 유지하기 위해 냉장고나 개조된 냉동고를 보유하는 것도 현명한 아이디어입니다. 중고 냉장고는 craigslist와 같은 사이트에서 30달러만큼 저렴하게, 때로는 무료로 구입할 수 있습니다. 통에 담긴 맥주를 보관할 냉장고를 구입하는 것이 좋습니다.
맥주통에 필수적인 일반적인 장비에 대한 자세한 내용:
코넬리우스 통 – 진부한 통 또는 소다통이라고도 불리는 이 용기는 처음에는 청량음료 산업에서 사용되었지만 현재는 홈브루 맥주를 저장하는 데 주로 사용되는 스테인레스 스틸 용기입니다. 상단에 상당한 구멍이 있어 청소가 매우 간단합니다. 잘 관리하면 맥주를 오랫동안 보관할 수 있습니다. 대부분의 가정용 양조업자는 5갤런 크기를 구입하지만 2.5, 3, 10갤런 크기로도 찾을 수 있습니다. 더 작은 것들은 때때로 루트 비어나 심지어 쉬운 운송을 위해 사용됩니다.
CO2 탱크 – 일반 공기 중의 산소가 맥주와 화학적으로 상호 작용하여 맥주를 부패시키기 때문에 맥주를 분배하는 데 CO2가 더 좋습니다. CO2 탱크는 5파운드, 10파운드, 20파운드 크기로 제공됩니다. 일반적으로 좋은 가격에 탱크를 채울 수 있는 현지 지점을 찾아내는 것은 다소 쉽습니다. 대형 탱크는 일반적으로 공간이 있는 경우 재충전이 덜 필요하고 크기에 관계없이 탱크를 채우는 데 드는 비용이 동일하기 때문에 일반적으로 더 좋습니다.
조절기 – 초기 CO2 탱크 압력은 일반적으로 800psi에 가깝지만 많은 맥주의 경우 8~15psi 사이에 제공하는 것이 좋습니다. 이때 레귤레이터가 필요합니다. CO2 탱크에 부착되어 있으며 조절기 전면에 있는 작은 나사 또는 다이얼을 사용하면 맥주통에 CO2를 분배할 압력을 정확히 선택할 수 있습니다. 또한 상당수의 조절기에는 차단 밸브와 압력이 너무 높아지는 경우를 대비한 압력 해제 밸브가 있습니다. 당신은 정말로 듀얼 게이지 레귤레이터를 구입해야 합니다. 고압 게이지는 탱크 내부의 압력을 표시하고, 다른 하나는 술통으로의 출력 압력을 표시합니다. 시스템 양쪽에 누출이 있는지 더 쉽게 확인할 수 있도록 두 가지를 모두 가지고 있는 것이 좋습니다.
가스 호스 – 조절기를 코넬리우스 술통의 가스 입력에 연결하는 투명 또는 색상이 있는 5/16″ ID(내경) 비닐 호스입니다. 투명 호스는 많은 가정용 양조업체에서 선호합니다. 맥주 정체나 가스 라인의 습기 등의 문제를 시각적으로 발견할 수 있습니다.
맥주 호스 – Cornelius 맥주통을 수도꼭지에 연결하는
