해안 전원을 연결할 수 없는 곳에 주차된 경우, 온보드 하우스 배터리를 충전할 필요성을 포함하여 오븐, 토스터, 전자레인지 등에 전원을 공급하기 위해 발전기가 필요합니다. 하루에 4~5번씩 1시간 동안 발전기를 가동하면 경유가 소모되며 경유 비용은 휘발유보다 훨씬 더 비쌉니다.
글쎄요, 오븐에서 요리하거나 구우면 1시간 30분 이상이 걸릴 수 있습니다. 무언가를 굽는 데 많은 비용이 드는 것 외에도 우리는 작은 공간과 싸워야 하며 더운 여름날에는 매우 불쾌해질 수 있습니다. 이는 오븐이나 스토브로 RV를 가열한 다음 발전기를 가동하여 다시 냉각시켜 에어컨에 전력을 공급하는 악순환이 될 수 있습니다.
1년 전 크리스마스에 나는 태양열 오븐을 발견했고 그 중 두 개를 구입했는데 크리스마스 이브에 도착하여 크리스마스 저녁 식사를 요리할 때 시험해 볼 수 있었습니다. 이것이 태양열 요리와 베이킹에 대한 사랑의 시작이었습니다. 그 맛있는 이야기는 선오븐 셰프의 다음 기사를 위해 아껴두겠습니다.
이 기사는 전기 에너지에 대한 많은 돈을 절약하거나 평범하고 지루한 음식을 미식의 즐거움으로 바꾸는 것에 관한 것이 아니라 태양광 오븐을 사용하는 동안 태양의 무진장 에너지원으로 음식을 탈수하는 것에 관한 것입니다.
이것을 시도한 나의 첫 경험(“시도”에 주목)은 전혀 성공하지 못했습니다. 이 이야기의 시작 부분에서 Eve가 무화과 잎 몇 개를 함께 꿰매었던 이후로 사람들은 태양을 이용해 음식을 건조해 왔다고 생각했습니다.
알았어, 널 긴장하게 만들지 않을게. 얇게 썬 바나나는 건조대 위에서 익지 않고, 건조대 위에서 익혀줍니다. 이 실험의 결과는 캠핑 조리기구의 도자기 코팅 과정과 유사한 화학 반응 과정을 만들어 냈습니다. 결국 랙을 청소하는 것보다 버리는 것이 더 저렴해졌습니다.
“Google 검색”에 대해 Google에 감사드립니다. 아하! 바나나는 화씨 350도에서 탈수되지 않습니다. 어떤 사람은 “tomayto”라고 하고 어떤 사람은 “tamahto”라고 하고 어떤 사람은 120-140도라고 하고 어떤 사람은 145-200도라고 합니다. 저는 음식을 소각하지 않고 얼마나 빨리 건조시키고 싶습니까? 내 경험 법칙: 육포는 145-200도… 토마토와 바나나는 120-145도. 여기에 문제점이 있습니다. 태양열 오븐에는 이 민감한 온도 창을 조정할 수 있는 자동 온도 조절 손잡이가 없습니다.
태양열 오븐에는 맑음과 그늘의 두 가지 온도 설정이 있습니다. 그래서 저는 오븐을 태양에 맞춰 정렬하고 유리 오븐 도어를 다양한 각도로 열어 두는 다양한 기술과 조합을 실험하기 시작했습니다. 짜잔, 작동하지 않았어요!
그러나 나의 다음 시도는 성공했습니다. 태양열 오븐 탈수기 키트를 만들었습니다… 쌓인 랙 바닥에 작은 팬을 부착하고 이를 작은 태양광 패널에 연결한 다음, 도어 걸쇠를 안쪽으로 돌려 문을 0.5인치 정도 열어 문이 그 위에 놓이도록 했습니다. 이제 팬이 돌아가고 문은 열려 있고 오븐은 베이킹할 때처럼 태양을 직접 향하게 되어 있으며 온도는 120~145도 사이로 유지됩니다.
바나나는 바삭하고 건조하며 “토마토스”는 탈수된 “토메이토”로 변합니다. 네, 태양열 오븐과 태양 에너지에 대해서요. 녹색으로 가세요. 즉, 토마토의 수분을 제거하는 것입니다!
