대중적인 믿음과는 달리, 이탈리안 아이스는 맛을 더한 빙수가 아닙니다. 아이스크림과 동일한 공정을 통해 이루어지며 유일한 차이점은 유제품 성분과 계란이 없다는 것입니다. 재료를 얼리면서 동시에 섞는 기본적인 과정은 아이스크림을 만들 때와 동일하다. 그러나 때로는 달걀 흰자를 사용하여 이탈리안 아이스를 만드는 경우도 있는데, 이는 워터 아이스라고도 불립니다. 이것은 기본적으로 천연 또는 인공의 간단한 향료를 사용하여 제조할 수 있는 냉동 디저트입니다. 또는 실제 과일을 사용하여 풍미를 더할 수도 있습니다. 결과 사막은 셔벗에 가깝습니다.
세인트루이스 지역에서는 Mustache Mike’s가 최고 품질의 이탈리아산 얼음을 제공하며, 20가지가 넘는 다양한 맛의 조합을 제공하여 고객이 점점 더 많은 것을 찾고 싶어하게 만듭니다. 또한 크고 작은 행사를 위한 케이터링 서비스도 제공합니다. 여기에는 생일, 신부 및 베이비 샤워, 모든 종류의 파티 및 사교 모임이 포함됩니다. 그들이 제공하는 이탈리아 얼음은 100% 무지방, 무글루텐, 무유제품 및 코셔이기 때문에 호스트는 단일 디저트로 매우 많은 수의 사람들에게 음식을 제공할 수 있습니다. 여름 이벤트에 특히 적합합니다. 이러한 이벤트에는 무설탕 이탈리안 아이스도 제공됩니다. 일반적으로 케이터링 이벤트에는 8가지 다른 맛이 제공되며 고객은 수박, 신 사과, 소나무 콜라다와 같은 단순한 맛부터 빅 대디(오렌지, 체리, 파인애플 소용돌이의 조합), 육즙이 풍부한 목장주(수박, 레몬, 신 사과 소용돌이의 조합), 마더 퍼커와 같은 미친 맛에 이르기까지 20가지 놀라운 맛 중에서 미리 선택할 수 있습니다. 해당 이벤트의 최소 인원수 요건은 50명이며, Mustache Mike’s는 이벤트 종료 24시간 전까지만 결제를 진행하며, 고객이 100% 만족하는 이벤트를 제공합니다.
케이터링 외에도 모금 행사를 주최하고 준비하는 데 도움을 줍니다. 이는 여름 동안 모금 행사를 주최하는 경우 매우 유용합니다. 더위를 이겨야 하는 고객의 관심을 끌 뿐만 아니라 Mustache Mike’s는 귀하를 위해 판매하는 제품도 제공하고 있으며 귀하는 수익의 30%를 유지할 수 있습니다. 이러한 종류의 파트너십은 일반적으로 치어리더 및 기타 스포츠 팀이나 세차장과 같은 비공식 또는 준공식 모금 행사에 적합합니다.
콧수염 마이크의 이탈리안 아이스가 다른 아이스크림보다 돋보이는 이유는 실제로 그 인기가 비밀 재료를 사용한 100년 전통의 비법 때문인지 알 수 없습니다. 이 비밀이 무엇이든, 디저트의 맛이 맛있기 때문에 Mustache Mike’s는 의심할 여지 없이 여름 오후 단 것을 좋아하는 곳입니다. 정말 좋아할 거예요!